Gentili ospiti

Chi sfoglia nel nostro libro degli ospiti ben presto si accorge, che la nostra cucina viene lodata e sottolineata in quasi ogni nota.

Attributi quali: cucina eccellente, il cuoco é un artista o  cibo delizioso si ripetono nota per nota.

Abbiamo quindi  pensato di fare cosa gradita e di pubblicare su questo sito un'esempio d'una cena.

Le foto sono state scattate da un nostro amico fotografo Günther Pichler.

Un piccolo ricettario sta preparando il ns. cuoco che verrá pubblicato nei prossimi mesi.

Galadinner  eee
		Involtini croccanti primavera ripieni di verdure su insalata capricciosa
eee
		Consommé di pomodori con gnocchetti al basilica e pomodorini
eee
		Tagliatelle al prosciutto crudo e rucola servito in cestino di parmigiano
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		Carré d'agnello arrostito rosa,   gratinato con burro alla maître d'hôtel dalle erbe montane su verdure
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		Sorbetto alla limetta con spiedino di frutta
eee
		Controfiletto di vitello in manto di prosciutto crudo   su crema di spinaci con patate mousseline
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		Pera al vino rosso con salsa alla vaniglia gelato alla cannella in manto di fragole